Crédito: Arquivo pessoalNa juventude, José Carelli trabalhava como funcionário de uma distribuidora de bebidas na cidade de São Carlos, a cerca de 240 quilômetros de São Paulo. Sempre focado e com a ambição de um grande empreendedor, montou um negócio no mesmo ramo em 1976. Aos 60 anos, realizou o sonho de sua vida e comprou a fábrica de Refrigerantes São Carlos, formalmente registrada como Ticare Indústria e Comércio de Bebidas. A administração do negócio já está na terceira geração da família e, em 2021, a empresa completará 70 anos de respeito ao público consumidor.
Associada da Afrebras (Associação dos Fabricantes de Refrigerantes do Brasil), a Refrigerantes São Carlos existe desde 1951 e a família Carelli impulsionou ainda mais o negócio. O antigo dono a vendeu, em 1981, porque queria se aposentar e a sua filha atuava em outro mercado. Filho de imigrante italiano, José Carelli viveu até os 78 anos, comemorados em 1996, e sempre teve o apoio de sua mulher, Maria Victor Carelli. Ela morreu aos 80 anos, em 2004.
Exemplo de inspiração pela bebida de qualidade, o casal deixou seis filhos e um deles, Antonio Aparecido Carelli, de 66, faz questão de manter a indústria em alta – os outros atuam em ramos diferentes. Antonio Aparecido era jovem quando o pai comprou a Refrigerantes São Carlos e lembra os detalhes da época em que a sua família partiu para o novo negócio.
“Quando fomos para a indústria de refrigerantes, comecei a me lembrar da época em que era criança e havia festas na cidade com um monte de bebidas em formato de um quinto da garrafa de 600 ml”, conta Antonio Aparecido. “Era tudo que a gente tinha de bom, porque nem havia gelo naquele tempo. Quando entrei na indústria para ver tudo, nem acreditei que a nossa família era a nova dona da empresa. Todo mundo da cidade já comprava refrigerantes São Carlos naquela época”, recorda ele.
RESPEITO DO PÚBLICO
Com o passar dos anos, a indústria de bebidas cresceu a ponto de se tornar conhecida nacionalmente e ser respeitada pelo público. A empresa recebeu o ouro, no concurso Os Melhores Sabores do Brasil, por produzir o refrigerante Maçã São Carlos. No concurso Os Melhores Sabores do Brasil, foi eleito em votação secreta como melhor sabor regional do país, durante o Confrebras (Congresso Brasileiro de Bebidas) deste ano, realizado em junho, na Fispal Tecnologia, a maior feira para a indústria de alimentos e bebidas da América Latina, em São Paulo. Em outras duas edições da maior competição nacional do setor, em 2013 e 2015, a empresa também recebeu o bronze na categoria tubaína.
“Meu pai sempre nos ensinou a investir na qualidade e procurar a fazer o melhor. Ele dizia que temos que ser o melhor e fazer o que há de melhor para se manter no mercado”, afirma Antonio Aparecido, que também tem o apoio da sua mulher, a cirurgiã dentista Fátima Aparecida Galo Carelli, de 65. “Ver os nossos filhos seguirem os passos do avô traz muito orgulho para nós”, destaca ele, sem esconder a emoção pela vitória no concurso Os Melhores Sabores do Brasil.
Os filhos de Antonio Aparecido e Fátima são Natalia Carelli, de 33, Thiago Carelli, de 39, e João Paulo Carelli, de 37, que aparecem nesta sequência ao lado dos avós paternos na foto do início desta reportagem. Com apoio de sua esposa Adriana Bampa Carelli, que é responsável pela área administrativa, Thiago atua como diretor geral da empresa. João é diretor comercial. Natalia trabalha em outro ramo. Thiago e Adriana têm uma filha que se chama Luiza Bampa Carelli, de 15.
VALORIZAÇÃO DOS FUNCIONÁRIOS
A Refrigerantes São Carlos tem mais de 30 funcionários diretamente e, somando os indiretos e terceirizados, alcança cerca de 100. A empresa atua em 40 municípios de São Paulo. “O resultado do nosso bom desempenho é uma somatória de ações. A gente traça as diretrizes e as repassa como ideias, não como imposição aos funcionários. Eles são parte do processo para chegarmos aonde planejamos. Sozinho, ninguém chega a lugar nenhum”, afirma Thiago Carelli.
Desde a sua fundação, a empresa já mudou de local duas vezes, sempre buscando ampliar e modernizar os ambientes profissionais, as máquinas de produção e a própria frota de caminhões. Desde 1995, está sediada próxima à Rodovia Washington Luís, em São Carlos, em uma região considerada por geólogos como o melhor ponto de água na cidade. Estrategicamente, para manter a qualidade dos produtos, a água é usada na produção das bebidas da empresa.
Compromisso, responsabilidade e credibilidade são os principais valores da empresa, de acordo com Thiago. “Uma empresa sem responsabilidade não consegue cumprir o que o mercado pede. O nosso compromisso é sempre fazer o melhor no setor de refrigerantes. Enquanto estamos com formulação desde 51, poucas pessoas fazem isso. Além disso, temos credibilidade por trabalhar de forma bem clara e séria junto aos mercados, fornecedores e funcionários”, destaca ele.
Fonte: Assessoria de Comunicação e Imprensa da Afrebras | Fotos: acervo da família
