O matemático e escritor são-carlense Alexandre Stanquini desenvolveu recentemente uma pesquisa intitulada “Modelagem Matemática Aplicada ao Manejo e Abate de Frangos”, trabalho que propõe uma abordagem de otimização para determinar o momento ideal de abate, com foco no máximo lucro para o produtor.
O estudo parte de um cenário hipotético envolvendo a criação de frangos confinados. Segundo Stanquini, a atividade consiste essencialmente em transformar massa de ração [R(t)] em massa de carne [M(t)], e para que esse processo seja economicamente eficiente, é necessária uma modelagem matemática capaz de monitorar continuamente o lucro [L(t)], que depende do ganho de peso dos animais em relação ao consumo de ração, ponderados pelos preços de mercado.
A pesquisa foi estruturada, resolvida e analisada de duas maneiras: pela via algébrica e também utilizando Visual Basic para Aplicativos (VBA) no Microsoft Excel®. A ferramenta permite, além dos cálculos, observar dinamicamente a função lucro e suas variações em relação aos parâmetros envolvidos (P e P), oferecendo ao leitor uma visão gráfica do comportamento do modelo.
Para determinar o tempo ótimo de abate, Stanquini aplicou o Método dos Mínimos Quadrados, técnica amplamente utilizada em otimização e ajuste de curvas. O processo segue uma sequência metodológica que envolve consultoria, escolha do polinômio, cálculo da somatória dos erros, derivadas parciais, análise de dados experimentais, resolução do sistema de equações e avaliação do diagnóstico final, resultando na função ajustada.
O autor destaca que essa abordagem pode auxiliar produtores, pesquisadores e estudantes interessados em compreender a relação entre manejo, custos e maximização de resultados na avicultura.
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