Olá meus queridos leitores do São Carlos Agora. Hoje eu Vinicius Holmo vou ensinar como fazer um delicioso Bombom De Charge Na Travessa. Eu particularmente sou apaixonado por essa receita. Aproveita que estamos próximo ao fim de semana e já faça essa receita para servir de sobremesa no seu almoço ou jantar. É bem simples e fácil de fazer essa receita, não tem segredo algum. Assista também ao vídeo pois lá está tudo bem explicadinho pra vocês! Agora chega de conversa e vamos ao que interessa!
INGREDIENTES
- 3 colheres (de sopa) de açúcar
- 1 colher (de sopa) de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara (de chá) de leite
- 1 xícara (de chá) de amendoim descascado e sem sal
Ganache
- 300 gramas de chocolate meio amargo
- 1 caixinha de creme de leite
MODO DE PREPARO
- Em uma panela coloque o açúcar e ligue em fogo baixo, mexa sem parar até virar um caramelo
- Depois disso adicione a manteiga e continue mexendo sem parar
- Logo depois adicione o leite condensado e o leite e mexa bem
- Sempre em fogo baixo até dar o ponto de brigadeiro de colher
- Desligue o fogo e adicione o amendoim e misture muito bem
- Coloque o nosso brigadeiro em uma travessa e reserve
- Agora vamos fazer a ganache
- Coloque o chocolate picadinho no microondas e leve de 30 em 30 segundos até derreter por completo
- Adicione o creme de leite, e misture até ficar homogêneo
- Coloque nossa ganache por cima do brigadeiro e leve ao congelador por 15 minutinhos
- Decore e sirva em seguida
E essa foi a nossa receita de Bombom De Charge Na Travessa. Espero que vocês tenham gostado! Não esqueça de seguir nosso instagram @pilotandofogaopf
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