Olá meus queridos leitores do São Carlos Agora, hoje eu Vinicius Holmo vou ensinar vocês fazerem um delicioso Arroz Natalino. Aquele arroz completo para vocês fazerem na ceia ou no dia de natal. Uma receita bem simples e que vai agradar a todos!
A maioria dos ingredientes são opcionais, como o camarão, eu coloquei pois gosto muito e acho uma boa combinação para essa data especial. A uva passa eu não usei pra fazer o arroz pois irei usar pra fazer em outra receita que logo logo vai estar aqui pra vocês. Se desejarem podem adicionar mais ingredientes ou também retirar alguns ingredientes que eu tenho certeza que também vai ficar muito gostoso!
INGREDIENTES
- 800 gramas de camarão
- 1/2 gomo de linguiça calabresa
- 150 gramas de bacon
- 1 cebola média picada
- 1 dente de alho picado
- 2 xícaras (de chá) de arroz cru
- 1 cenoura picada em cubinhos
- sal a gosto
- 3 xícaras (de chá) de água quente
- 2 colheres (de sopa) de pimentão vermelho picado
- 1 lata de milho verde
- 2 colheres de sopa de pimentão amarelo picado
- cebolinha a gosto
MODO DE PREPARO
- Em uma panela coloque um fio de azeite e frite o camarão, ele vai começar a soltar uma água, deixe ele ali até essa água secar e reserve
- Em uma outra panela, coloque um fio azeite, a linguiça e o bacon. Frite bem
- Adicione a cebola e o alho, deixe refogar bem
- Depois adicione o arroz, a cenoura, deixe refogar um pouco o arroz e adicione a água quente
- Coloque a tampa na panela, deixando meia aberta
- Deixe em fogo médio para baixo, adicione o sal, e volte a deixar a panela meia aberta, agora espere cozinhar até toda água do arroz secar e ele estiver totalmente cozido
- Depois disso, adicione os pimentões, o milho, o camarão e a cebolinha
- Misture tudo muito bem
- Sirva em seguida
E essa foi a nossa receita de Arroz Natalino, espero que vocês tenham gostado e façam essa receita em suas casas para este fim de ano. E se você quiser ver mais receitas como essa é só clicar aqui!
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