Fotos colaboração: Araraquara.com - O Zoológico de São Carlos recebeu ontem, 1,1 toneladas de carnes, que seriam usadas para a merenda das escolas municipais de Araraquara. A carne foi recolhida após ter sido detectada irregularidades, colocando em dúvida a procedência.
Após análises realizadas pela Vigilância Sanitária Estadual, o Ministério Público (MP) solicitou na última segunda-feira (06), o recolhimento da carne.
Segundo o MP, o produto está "tecnicamente impróprio para consumo", pois não possui etiquetas de identificação informando a data de validade do produto e a procedência, colocando em dúvida se ela é própria para consumo humano.
Após a decisão, surgiu a oportunidade de a carne ser doada para a alimentação dos animais do Zoológico de São Carlos e a notícia foi bem aceita por Fernando Magnani, administrador do Zoo. "Se está apropriada para consumo animal, seria excelente contarmos com esta mercadoria", diz Magnani.
Zoológico
O Zoológico de São Carlos possui hoje 650 animais, divididos em 94 espécies, que estão espalhadas em uma área de 72 hectares (720 mil m²).
Segundo o administrador, os animais consomem semanalmente 200 Kg de carne e periodicamente o Zoo recebe doações de fazendas parceiras. Esta é a primeira vez que o Zoo recebe carne doada por Araraquara.
